Localidad: Villarrubia de los Ojos
Provincia: Ciudad Real
Distancia: 18,02 Km
Dificultad: Baja
Sentido: Lineal
Tipo: A pie, en bicicleta, a caballo, otros

El Toro Jijón es un bóvido que se criaba de forma silvestre en las riberas del Gigüela y Guadiana en el término de Villarrubia de los Ojos.

La familia Sánchez Jijón de Villarrubia de los Ojos, allá por el siglo XVI inició el cuidado y selección de este ganado silvestre, que posteriormente sería utilizado para festejos y espectáculos.

Para algunos historiadores, esta famiia sería una de las fundadoras de la ganadería de reses bravas, tal y como hoy se conciben.

El ganado procedente de esta selección está considerado "casta fundacional", de la que han derivado buena parte de los encastes y variedades que se encuentran presentes en importantes ganaderías de renombrado prestigio. Afortunadamente, todavía existen ganaderos que conservan animales de esta ascendencia y que son objetivo de nuestro interés.

En el blog http://castajijona.blogspot.com se amplía información.

Con esta ruta queremos poner de manifiesto que, si se mira con otros ojos todo este espacio, no es difícil adivinar cómo era hasta hace bien poco. Todavía quedan restos de las dehesas en las que pastaron los toros jijones, de sus corralas, herraderos, y otras edificaciones que nos recuerdan su presencia.

Se pretende divulgar la necesidad de conservación de los escasos animales que quedan diseminados de esta ascendencia autóctona manchega y su recuperación en su lugar de origen.

 La cría de ganado vacuno en extensivo en estado silvestre garantizó la dehesa y la conservación del paisaje. En las políticas de conservación del medio debe estar presente el animal que garantizó este hasta su desparición.

La Ruta del Toro Jijón está en la Ruta del Quijote, al lado del Parque Nacional de las Tablas de Daimiel y en una zona de una riqueza paisajística impresionante.

Recomendable hacer el itinerario con prismáticos, cámara de fotos y bloc de anotaciones. Con toda seguirdad se podrán observar varias especies animales.

A las personas interesadas en enriquecer la ruta con aportaciones, comentarios fotos, les rogamos contacten con nosotros en el correo castajijona@gmail.com